Hướng dẫn cách nấu tôm hùm hấp vang trắng tại nhà cực dễ – Tôm hùm là loại thực phẩm ngon, được nhiều người ưa thích. Có rất nhiều cách chế biến từ đơn giản đến phức tạp, nhưng bạn đừng bỏ qua cách làm tôm hùm sau đây nhé.
Trong tôm hùm có chứa DHA và EPA giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Ngoài ra, vitamin B và vitamin B12 trong tôm hùm có thể hỗ trợ thần kinh, giúp hệ thần kinh trở nên chắc khỏe và giảm nguy cơ mắc Alzheimer (một loại bệnh về trí nhớ). Ăn tôm hùm không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe
Hướng dẫn cách nấu tôm hùm hấp vang trắng tại nhà cực dễ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con tôm hùm
- 2 ly rượu vang trắng (khoảng 150ml)
- Gia vị: Hạt nêm, muối
- Dầu ăn hay dầu Olive
- Gừng, ngò và hành lá
Hướng dẫn cách nấu tôm hùm hấp vang trắng tại nhà cực dễ
Tôm hùm rửa sạch qua nước lạnh
Băm nhuyễn gừng và đầu hành, xắt nhỏ lá hành và ngò.
Bắc chảo nóng rồi cho dầu vào đợi nóng thì cho gừng vào xào sơ. Sau gừng thơm vàng, cho rượu vang trắng và nước vào, nêm hạt nêm và muối. Tiếp đến cho tôm hùm vào, đậy nắp lại, nấu lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín (khoảng 20-25 phút). Nếu thiếu nước châm thêm vào.
Lấy tôm hùm ra đĩa, trang trí với hành và ngò.
Món ăn này thưởng thức cùng rượu vang trắng thì còn gì tuyệt vời bằng.
Chúc bạn thành công với việc chế biến món tôm hùm hấp rượu vang đơn giản nhưng cực ngon này nhé!
Tham khảo:
Rượu Chivas chính hãng giá tốt nhất tại Sài Gòn
Rượu Chivas 21 giá tốt tại TPHCM